Tiramissu

Ola muito boa noite, e já é fim de semana não é? Já não era sem tempo ... e para começar bem que tal uma sobremesa para abrir o apetite a todos os gulosos como eu :)
Este doce leva ainda biscoito, cream cheese e creme de leite

Ingredientes:

-3 gemas

-9 colheres (sopa) de açúcar

-2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

-½ xícara (chá) de cream cheese

-3 colheres (sopa) de vinho tinto

-3 claras

-2 colheres (sopa) de açúcar

-3 colheres (sopa) de licor de café

-½ xícara (chá) de café bem forte

-½ xícara (chá) de água

-3 colheres (sopa) de chocolate em pó chocolate em pó para polvilhar

-biscoito champanhe

Modo de preparação:

Em uma batedeira, bater as gemas com o açúcar até que obtenham um creme esbranquiçado. Acrescentar o creme de leite, o cream cheese e o vinho e bater até que ficar homogêneo. Reservar. Bater as claras em neve com o açúcar. Despejar no creme e misturar delicadamente. Reservar. Misturar em uma tigela a água, o café, o licor e molhar os biscoitos nessa mistura. Partir cada biscoito em 3 partes e acomoda-los no fundo de uma taça. Cubrir com o creme reservado e polvilhar o chocolate em pó. Sirvi gelado.

Dica: para um café bem forte, utilizar 3 colheres (sopa) cheias de pó de café para 1 ½ xícara (chá) de água.

Uma sobremesa que eu adoro e que eu espero que tambem tenham gostado 

Bon apetit!