Coxinhas de galinha

ola muito boa noite , muito rapidamente vou postar aqui a receita de hoje espero que gostem 

Ingredientes:
2 canecas de caldo de galinha
2 canecas de leite de vaca
2 colheres de sopa de camarão seco
2 canecas de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de água
Sal a gosto
Óleo para fritar
Farinha de pão
4 peitos de galinha




Modo de preparação:
Fazer um ensopado com os peitos e retire as peles e os ossos. Passar 3 peitos pela máquina e reservar 1 para desfiar. Juntar a galinha passada com o camarão, o caldo de galinha e o leite, e levar ao fogo. Quando ferver, colocar a farinha de trigo, mexer rapidamente, retirar do fogo e deixar esfriar. Modelar as coxinhas, colocando no centro da parte interna delas um pedaço de galinha. Passar as coxinhas na mistura de óleo, ovo, água e sal, depois na farinha de pão. Enfiar em uma das extremidades um pedaço de macarrão. Fritar em óleo quente. 




Bon apetit!