Peixe assado no forno

Muito boa noite a todos ,a receita de hoje vai ser de peixe , porque á pessoas que gostam de peixe e não só de carne , também faz bem um peixinho fresquinho não é verdade? E acreditem que eu gosto de um bom peixinho . Por isso para hoje vai um peixinho no forno ?
Aí fica a sugestão 

Ingredientes:
- 2 robalos 
- 2 cebolas
- 2 alhos
- q.b. de salsa
- q.b. de sal
- 1 folha de louro
- 1/2 chouriço (para cozer)
- q.b. de azeite
- 2,5dl de vinho branco
- 2 batatas grandes
- 400g de tomate pelado (inteiro ou já aos pedaços)


Modo de preparação :
Dar um ou 2 golpe nos robalos (a meio ou 2 afastados)
Forrar o fundo do tabuleiro com a cebola às rodelas.
Colocar o peixe 
Adicionar o alho, a salsa, o louro e o sal.
Espalhar as rodelas de chouriço e colocar algumas nos golpes do peixe
Colocar o tomate
Dispor à volta as batatinhas cortadas aos quadrados.
Regar com azeite e vinho branco.

Levar ao forno a 190ºC durante cerca de 30 / 40m. 




Espero que para os amantes de peixe tenham gostado, por aqui ficou tudo óptimo e um 


Bon apetit !